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Azeite Monterosa: do campo à mesa, com amor

No sotavento algarvio, onde o sol brilha forte e as temperaturas são amenas, crescem os seus 15 hectares de olival. São oliveiras centenárias, que produzem azeitonas de alta qualidade, o segredo do azeite virgem-extra Monterosa.

A colheita é feita à mão, com cuidado e carinho, para que as azeitonas cheguem ao lagar em perfeitas condições. No lagar, as azeitonas são moídas com mós de granito, num processo mecânico que remonta aos tempos romanos.

O azeite é extraído, filtrado e guardado em cubas de aço inoxidável, utilizando a mais moderna tecnologia.

O Azeite Virgem-Extra Monterosa é um azeite de alta qualidade, com um sabor intenso e frutado. É perfeito para acompanhar pratos de carne, peixe ou vegetais. É também um ótimo ingrediente para cozinhar, pois realça os sabores dos alimentos.

Mas o Azeite Monterosa é mais do que um azeite. É também um produto de origem, que representa a cultura e a história do Algarve. É um azeite feito com amor, que nos transporta para um mundo de sabores e aromas únicos.